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幼儿园厨房接受“体检”

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国庆假期后,各学校、幼儿园已经恢复正常上课。10月10日,市、区市场监督管理部门会同市、区两级教育主管部门深入武陵区中心幼儿园、早橙幼儿园,对食堂食品安全情况进行了严格

  国庆假期后,各学校、幼儿园已经恢复正常上课。10月10日,市、区市场监督管理部门会同市、区两级教育主管部门深入武陵区中心幼儿园、早橙幼儿园,对食堂食品安全情况进行了严格检查。

  常德政府网10月12日讯(通讯员 苏俊)国庆假期后,各学校、幼儿园已经恢复正常上课。10月10日,市、区市场监督管理部门会同市、区两级教育主管部门深入武陵区中心幼儿园、早橙幼儿园,对食堂食品安全情况进行了严格检查。

  “不忘初心、牢记使命”主题教育开展以来,为切实落实群众反映强烈且十分关心的校园食品安全有关问题,市市场监督管理局把市民关心的幼儿园食品安全问题作为了重点课题,强化了监督检查和清理整治,倾力守护好广大孩童舌尖上的安全。在武陵区中心幼儿园,执法人员手把手地指导食堂工作人员进行传菜梯的消毒、刀具的规范分类,要求他们增设一个禽蛋清洗池,并协助他们规划了水池的位置。之后,执法人员严格检查了米、面、油等食品原材料的进货台账等。

  随后,检查组一行又来到早橙幼儿园。这是今年9月新开园的幼儿园,厨房各类设施比较齐全,也很规范。但细心的执法人员发现,在园内食品留样柜内,每份食物留样仅有100克,而按规定每份食品留样要达到125克,遂将留样规定对食堂工作人员进行了讲解。此外,执法人员还要求幼儿园迅速成立食品安全领导小组,落实食品安全主体责任,保障幼儿园的食品安全万无一失。

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