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释迦果怎么保存熟释迦可以用保鲜膜包起来放冰

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  释迦果有后熟的特性,即刚摘下的释迦果是硬的,无法立刻食用,需要在常温下放置一段时间,待释迦果外皮变黑变软后,方可食用。但是在后熟阶段,如果遇冷,例如放入冰箱的冷藏室中, 释迦果就会停止变熟,即使再拿回到常温,释迦果依旧是硬的。正确的做法是在常温下将释迦果放置到变软,再用保鲜袋或报纸包起来,放在冰箱里冷藏,凯发娱乐平台,这样既能延长释迦果的保鲜时间,又能吃到软的释迦,不会影响口感。

  

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