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胆囊切除后可以吃什么青菜

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可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 知道合伙人生活技巧行家采纳数:13750获赞数:148824自2004年一直从事后勤行政管理工作,主要从事

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  知道合伙人生活技巧行家采纳数:13750获赞数:148824自2004年一直从事后勤行政管理工作,主要从事后勤行政管理、物业管理工作,热爱电力行业,希望共同探讨向TA提问展开全部1. 控制热量减体重

  控制进食总量,每餐应七、八分饱(出格是晚餐),保持体重有理想范围内。超重、肥胖患者瘦身。

  讲究荤素合理结合,尽量减少食物中的脂肪和胆固醇含量。胆囊切除后,因缺乏足量浓缩胆汁,若过量摄入脂肪和胆固醇,会引起消化功能紊乱,重者浮现脂性腹泻,导致营养不良。,提倡用植物油,避免摄入动物油,尽量少食浓肉汤、浓鸡汤、浓鱼汤等食物。减少摄入脂肪含量高的坚果类食物,如花生、瓜子、核桃、大杏仁、开心果等。严酷限制动物内脏、卵黄、鱿鱼、沙丁鱼、动物脑、鱼卵、蟹黄儿等含胆固醇高的食物。每周至多吃3~4只鸡蛋。避免暴饮暴食或过度饥饿,尽量做到少量多餐。

  补充充足的卵白质,有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损伤,选择以鱼、虾、禽、豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪优质卵白质。

  每天菜蔬摄入量应大于500克,水果至少有2种。菜蔬水果富含维他命和矿物质,有助于改善患者的代谢紊乱,利于康复。菜蔬、水果还富含膳食纤维,可减少胆固醇形成,减少脂肪和糖的吸收,从而起到减低血脂和血糖的作用。

  多食含膳食纤维高的食物,包括玉米、小米、甘薯、燕麦、荞麦等粗粮,以促进胆汁排泄。

  切除胆囊的患者,必然要戒烟戒酒,因为吸烟酗酒都会加重肝脏负担。少食辛辣等刺激性强的食物,如洋葱、蒜、姜、辣子、胡椒、咖喱等。

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