设为首页|加入收藏 www.w6611.com_利来国际w66_w66利来平台
当前位置:www.w6611.com > 保鲜柜价格 >

气温高不好存蛋价走低卖得快 夏天水果蔬菜保鲜

来源:互联网  ¦  整理:www.w6611.com  ¦  点击:次  ¦  我要收藏
最近鸡蛋一周一个价,前半月还是3.8元一斤,今天去买竟然落到3.3元一斤。昨日,家住省会棉四小区的刘大妈感叹,一进入7月份,鸡蛋价格未涨反回落,这让她很开心。在上周(6月2

  “最近鸡蛋一周一个价,前半月还是3.8元一斤,今天去买竟然落到3.3元一斤。”昨日,家住省会棉四小区的刘大妈感叹,一进入7月份,鸡蛋价格未涨反回落,这让她很开心。在上周(6月27日至7月3日)商务厅重点监测的166种商品中,肉、蛋等平均批发价格环比均略有下降。

  “土豆5元7斤!豆角3元一捆儿!”昨天早晨,在跃进路逛早市的居民们大兜小兜往家拎,“这一阵儿菜价挺便宜。”煤矿机械厂退休工人王先生买了一大袋子土豆。卖鸡蛋的摊贩更是忙得不亦乐乎,大妈们正抢购新鲜鸡蛋。摊贩坦言,鸡蛋降价幅度很大:“主要原因就是高温伏天,不利于鸡蛋存放,其销售量会有所下降。再一个,七八月是鸡产蛋高峰期,产量高又不好存放,自然鸡蛋价格不会上扬。”而水果也到了销售旺季。陈女士说正在减肥,晚餐不吃主食只吃水果,桃子现在10元6斤,她说家里桃子、香蕉每天不断:“又省钱又瘦身,一举两得!”与此同时,蔬菜价格回落,市民消费时选择更多了。

  在棉四生活小区的菜市场上,摊贩刘女士说,虽说这几天菜价略有上涨,但比起上个月,这个月白菜、菠菜、亚美国际娱乐。土豆等的价格还是便宜适中,就连西瓜、苹果等的价格也略有下降。西瓜每斤1.2元,相比去年同期价格略低。进入7月,气温较高, 光照适宜,利于蔬菜的生长,本地蔬菜大量上市,市场供应量增加。刘女士预计,蔬菜、鸡蛋价格还有可能有所下降。夏季天气炎热,人们对蔬菜及水果会更偏爱一些。

  正在买菜的市民林大妈说,天气太热不利于蔬菜存储,尤其是叶菜容易腐烂,不易存放,菜价当然不会过高。唯一让她感到贵的是新大蒜,每斤8元,“跟过年时的价差不多。”

  在北国超市,“菜价降了”的彩色宣传海报到处飘扬,标价2.89元/斤的鸡蛋柜台前顾客们排起了长队。忙碌的工作人员介绍,6月24日左右,鸡蛋价格开始回落,7月1日左右价格又略有回升。而蔬菜价格是从6月初开始逐步下降的,主要是本地蔬菜上市了。“低菜价大概会持续到7月底,本地蔬菜的旺季过了,就需要外地菜进行补充,预计8月份蔬菜价格会慢慢回升。”工作人员表示。

  河北省统计局分析,今年上半年,河北省蔬菜生产形势总体平稳,全省蔬菜播种面积540.19千公顷,比上年同期增长0.5%,总产量2946.54万吨,增长0.7%。

  上周(6月27日至7月3日)省商务厅重点监测的166种商品中,48种商品价格上涨,占28.92%;98种商品价格下跌,占59.04%;20种商品价格持平,占12.04%。

  肉类平均批发价格38.75元/公斤,环比下跌0.51%。鸡蛋平均批发价格6.52元/公斤,环比下跌1.36%;平均零售价格7.57元/公斤,环比下跌0.39%。蔬菜类平均批发价格2.66元/公斤,环比上涨3.1%。水果类平均批发价格4.9元/公斤,环比上涨0.82%。

  省会物价部门6月29日的监测显示,石市农贸市场主要农副产品中,粮油、猪肉、羊肉价格保持稳定;牛肉、鸡蛋和鲤鱼价格下降,蔬菜价格上涨。

  其中,粮、油价格保持稳定。牛肉、鸡蛋和鲤鱼价格下降。猪肉后座每500克平均价格为17.00元;羊肉价格为24.00元,环比均持平;牛肉价格由上周的25.67元,降至本周的25.33元,环比下降1.30%;鸡蛋价格由上周的3.63元,降至本周的3.43元,环比下降5.50%;鲤鱼价格由上周的6.33元,降至本周的6.17元,环比下降2.50%。

  蔬菜价格上涨。据石市物价部门分析,由于高温天气不利于蔬菜生长、存贮,尤其是叶类菜容易腐烂,加之南方降雨,蔬菜外运受到影响,因此价格有所上涨。所监测的16种蔬菜价格与上周相比,8种上涨,3种下降,5种持平。16种蔬菜平均价格为1.39元,环比上涨8.59%。

  最近,不少市民反映,虽然鸡蛋、蔬菜、水果价格适中,可不易存放,w66利来!有没有比较好的保鲜办法呢?

  叶类蔬菜存放时,最好把冰箱的温度控制在0℃-4℃之间,储藏前不要清洗,外面再套个保鲜袋,或者放进保鲜盒储藏,才能达到保鲜效果。像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气,室温下保存就可以了,不需要放入冰箱。

  蔬菜放入冰箱前,如果清洗了要等水分晾干后才能放入,带水分密封的蔬果更容易腐烂变质,通风透气的环境更适合蔬菜保鲜。

  水果存储上,部分水果不适宜放在冰箱里,只可以放在阴暗处,特别是芒果、香蕉、柿子等浆果类的水果。在低温条件下,香味会减退,表皮也会变质。比如,香蕉放在12℃以下环境中容易发黑腐烂;鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,果皮会变黑、果肉会变味。

  水果切开以后不要隔太久食用,因其容易滋生细菌导致胃肠疾病。特别是夏天,很多人将切开的西瓜蒙上一层保鲜膜放到冰箱,放置好久才食用。专业人士建议,切开的西瓜最好在12个小时内食用,切开后放入冰箱不能只在表面蒙上一层保鲜膜,而应当整个包裹,以减少细菌感染。

  夏天天气热,鸡蛋如果存放不当,很容易出现散黄、发臭的情况。存放鸡蛋,最好要把大头朝上,不要密封存放,存放前不要清洗。

  一般情况下,鸡蛋大头一端是空的,没有蛋液,被称为气室。鸡蛋放置时间长了,蛋白中的黏液会慢慢变稀,无法固定蛋黄,蛋黄上浮贴到蛋壳,鸡蛋就容易散黄、变质。将鸡蛋大头朝上,竖直放置,就能使蛋黄无法贴近蛋壳,能延长鸡蛋的保鲜期。

  夏季气温高,鸡蛋在常温下大概可以存放10天左右。如果放进冰箱冷藏,首先不能用水洗,否则会破坏蛋壳上的保护层,导致细菌进入鸡蛋内,还会造成蛋内水分的蒸发。其次,不要把鸡蛋密封存放。蛋壳上有很多气孔,帮助鸡蛋呼吸。如果放进密封盒中,鸡蛋无法透气,会很快变质。同时,避免鸡蛋与韭菜、洋葱等具有特殊气味的食物混放,以免串味。本报记者 杨琨

  裁判长着“电子眼”,足球有颗“智慧芯”……世界杯看的不只是足球,还有科技的变化。

  进入6月,漫天飞的促销红包、预售、定金、满减信息,预示着“618”年中大促即将来临。

  让卧式冷柜运转几分钟后拔掉插头,认真听铜管内有无液体活动的声音。如没有则表示系统内的制冷剂已走漏,或者压缩机已失去工作才能。

  【招聘】帮阿亮烧烤店招个配菜地2600至3200收银员一名工资面谈。地址:汉中市东新街(阿亮烧烤)联系电话

  3、铁艺家具的类型、数量、形式、功能、风格和制作水平等,都反映出了一个国家与地区在某一历史时期环境中的社会生活方式;

本篇文章链接:https://www.bjfangfang.com/baoxianguijiage/20181117/2327.html转载请注明出处!

您可能对以下内容感兴趣

精彩图片